Richard Allison, një dietolog klinik dhe nutricionist sportiv i cili ka punuar edhe për Arsenalin, ka ndarë disa këshilla të thjeshta për shëndetin e zemrës dhe kontrollin e kolesterolit.
Një rekomandim që ai thekson veçanërisht është ngrënia e peshkut me vaj dy herë në javë, pasi acidet yndyrore omega-3 në të ndihmojnë në uljen e rrezikut të problemeve me zemrën.
Pse kolesteroli është i rrezikshëm
Kolesteroli i lartë shpesh kalon pa u vënë re, por mund të jetë një rrezik serioz për shëndetin. Nivelet e tepërta të kolesterolit “të keq” LDL krijojnë depozita yndyrore në muret e arterieve, duke ngushtuar enët e gjakut dhe duke rritur rrezikun e atakut në zemër ose goditjes në tru. Shumica e të rriturve në Mbretërinë e Bashkuar përballen me këtë problem dhe shumë prej tyre as nuk e dinë se janë të prekur.
Rregulli i përgjithshëm: peshku me vaj dy herë në javë
Allison këshillon: “Hani peshk me vaj dy herë në javë për acidet yndyrore omega-3 të tij.” Zgjedhjet e mira përfshijnë salmonin, sardelet, skumbri, harengën, troftën, sardele ose ngjalë, qofshin të freskëta, të konservuara apo të ngrira. Një porcion është rreth 140 gramë dhe mund të ndahet në vakte më të vogla gjatë gjithë javës, transmeton Klankosova.tv.
Heart UK shpjegon se omega-3 janë yndyrna të pangopura, të cilat kanë një efekt pozitiv në nivelet e kolesterolit. Yndyrnat e ngopura, të cilat gjenden në mishin e kuq dhe produktet e qumështit me yndyrë të plotë, rrisin LDL-në, kështu që është një ide e mirë t’i zëvendësoni ato me yndyrna më të shëndetshme.
Dallimi midis HDL dhe LDL
HDL, i njohur si kolesteroli “i mirë”, largon kolesterolin e tepërt nga gjaku dhe e çon atë në mëlçi. Kolesteroli LDL ose “i keq” grumbullohet në arterie dhe kontribuon në arteriosklerozë. Është ideale të kesh nivele më të larta të HDL dhe LDL më të ulët. NHS rekomandon kolesterol total <5mmol/L, HDL >1.0mmol/L (burra) ose >1.2mmol/L (gra) dhe LDL <3mmol/L.
Paradoksi i HDL-së së lartë
Ndërsa HDL-ja e moderuar është mbrojtëse, hulumtimet e fundit tregojnë se nivelet shumë të larta të HDL-së (>2.07mmol/L) mund të rrisin rrezikun e problemeve me zemrën, duke sugjeruar se “më shumë” nuk është gjithmonë më mirë.
