Për t’u ndjerë të ngopur, të kënaqur dhe me energji pas një vakti, është e rëndësishme të stimuloni tretjen që nga momenti që ushqimi hyn në gojë.
Por a e ndihmon apo e dëmton pirja e ujit me vaktet, procesin?
Është një pyetje e zakonshme që ka qenë objekt i shumë thashethemeve, një nga më të zakonshmet është se hollon enzimat tretëse.
Gastroenterologët shpjegojnë se çfarë po ndodh vërtet në trupin tonë dhe nëse duhet të pimë ujë me vakte, transmeton Klankosova.tv.
“Të kuptuarit se çfarë ndihmon ose dëmton tretjen është çelësi i shëndetit të përgjithshëm. Sistemi juaj tretës është përgjegjës për zbërthimin e ushqimit në lëndët ushqyese që trupi juaj ka nevojë për të funksionuar”, thotë për Parade Dr. Rosario Ligresti, shefe e gastroenterologjisë në Qendrën Mjekësore Universitare Hackensack. “Kur tretja funksionon mirë, ju ndiheni më mirë. Kur nuk funksionon mirë, kjo mund të çojë në simptoma të pakëndshme si fryrje, gazra dhe kapsllëk, dhe mund të ndikojë në nivelet tuaja të energjisë dhe madje edhe në humorin tuaj”
Ndërsa shmangia e ujit me vakte mund të duket si një zgjidhje e thjeshtë për problemet e tretjes, ekspertët thonë se informacioni mbi këtë temë është shpesh i paqartë ose mashtrues. “Është një temë e zakonshme bisede dhe shumë nga informacionet e disponueshme janë shpesh kontradiktore ose mashtruese”, thotë Andrew H. Moore, MD, një gastroenterolog në Spitalin Suedez dhe Endeavor Health.
Çfarë ndodh në trup kur tretim ushqimin?
Tretja është një proces kompleks që përfshin të gjithë trupin dhe fillon edhe para se ushqimi të arrijë në stomak. “Në momentin që shihni ose nuhatni ushqimin, truri juaj u sinjalizon gjëndrave tuaja të pështymës të fillojnë të prodhojnë pështymë, e cila përmban enzimën amilazë për të zbërthyer karbohidratet”, thotë Rucha Shah, MD, një gastroenterologe në HonorHealth.
Përtypja e zbërthen ushqimin mekanikisht dhe e përzien atë me pështymën, pastaj gëlltitja e tij udhëton poshtë ezofagut në stomak, gjë që zgjat tetë deri në 10 sekonda. Stomaku është një mjedis shumë acid ku acidi i stomakut dhe enzimat si pepsina zbërthejnë proteinat. Ky proces zgjat dy deri në katër orë, pas së cilës një përzierje gjysmë e lëngshme, e quajtur kim, udhëton në zorrën e hollë.
A ndihmon apo pengon tretjen pirja e ujit me vakte?
“Përgjigja e shkurtër është: uji është miku më i mirë i sistemit tuaj tretës, dhe pirja e tij me vakte është e sigurt dhe e dobishme për shumicën e njerëzve”, thotë Dr. Shah. Gastroenterologët theksojnë disa përfitime të pirjes së ujit me vakte.
Uji ndihmon ushqimin të lëvizë më lehtë përmes ezofagut në stomak, e zbut ushqimin dhe e bën më të lehtë zbërthimin dhe përthithjen e lëndëve ushqyese. “Mendojeni si shtimin e ujit në supë të trashë për ta bërë më të lehtë për t’u përzier”, shpjegon Dr. Ligresti. Përveç kësaj, uji ndihmon në parandalimin e kapsllëkut sepse zorra juaj e trashë thith lëngjet e tepërta, dhe mungesa e hidratimit mund të çojë në jashtëqitje të forta.
Pirja e ujit midis vakteve krijon gjithashtu një pauzë natyrale. “Ju jep një moment për të kontrolluar sinjalet e urisë dhe ngopjes, të cilat mund të ndihmojnë në parandalimin e ngrënies së tepërt”, thotë Dr. Shah. Së fundmi, uji ndihmon në tretjen e vitaminave dhe mineraleve në ushqimin tuaj, duke i lejuar trupit tuaj t’i përthithë ato në mënyrë më efikase.
Megjithatë, ka përjashtime
Ndërsa pirja e ujit me vakte është përgjithësisht e dobishme, ka situata ku kërkohet kujdes. “Për shumicën dërrmuese të njerëzve, nuk është e dëmshme. Megjithatë, ka disa raste specifike ku mund të dëshironi të jeni më të kujdesshëm”, thotë Dr. Ligresti. Një rast i tillë është GERD, ose sëmundja e refluksit gastroezofageal.
“Tek disa njerëz me GERD, pirja e sasive të mëdha të lëngjeve me vakte mund të rrisë vëllimin dhe presionin në stomak, duke përkeqësuar potencialisht simptomat e refluksit”, shpjegon Dr. Ligresti. Gjithashtu, nëse vini re se pirja e shumë ujit ju bën të ndiheni të ngopur ose të fryrë në mënyrë të pakëndshme, është plotësisht në rregull të merrni gllënjka më të vogla ose të pini më shumë midis vakteve.
Sa ujë është e mjaftueshme për të pirë me një vakt?
Nuk ka një numër magjik, por nuk keni nevojë për shumë. “Një gotë ujë prej rreth 2.5 decilitrash gjatë një vakti është ndoshta e mjaftueshme. Pirja e shumë ujit ose pirja e tij shumë shpejt mund të shkaktojë fryrje ose shqetësime barku tek disa njerëz”, thotë Dr. Moore.
